詹姆士台灣旅遊資訊分享

台南美食 導覽

　　在台南關子嶺擁有五十年傳統老口味的「第一鼎五庫砂鍋魚頭」只要是吃過的人都會大聲說「讚」，湯頭好喝、魚頭新鮮酥香擱好吃！因為老闆都是採用台南在地五個水庫出產的現撈大頭鰱魚頭，並沾上番薯粉先炸成酥脆後，再搭配五十年獨家調配的湯頭，最後再放入現炸酥脆的蛋酥，愈煮愈香愈甘甜，讓人忍不住會一碗接一碗。

第一鼎砂鍋魚頭：
用扁魚酥炸爆香做湯底，再用翠玉白菜熬煮讓湯頭呈現最自然的甘甜，搭配「南瓜、芋頭、木耳
、凍豆腐、袖珍菇、金針菇、乾金針、魚板、番茄、香菜…等」好吃的砂鍋魚頭也要有好菜來搭配，吃過的客人都會深深的懷念。
蔗香脆皮甕仔雞：
用紅茄苳葉與蒜頭放入放山雞的腹中，再以台南在地出產的白甘蔗放入甕中燻烤一小時，讓甜份佈滿整隻雞，外皮呈現金黃，色香味俱全，外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，沾上雞油配上私房菜脯小菜，可稱的上是甕仔雞的極品。
絕配的美食：
來台南關子嶺泡世界級泥漿溫泉嚐美食，若選擇「第一鼎砂鍋魚頭」再搭配「蔗香甕仔雞」則是最對味的絕配，４～６人只要點這兩樣就能讓您「有魚、有肉、有湯擱有菜尬」豐富便宜又好吃。

到台南旅遊，可不要忘了順道嘗嘗道地的台南美食喔! 相關台南住宿資訊: 請瀏覽台南飯店單元
旅遊吃喝玩樂摘錄自:大台南旅遊網，更多旅遊資訊在http://tainan.tranews.com/

溫馨提示 : 帶著android手機出外旅遊時,別忘了先用android手機透過關鍵字
ClickMe 下載安裝DialSky,可以節省電話費喔!

DialSky 相關文章 : ClickMe App 通話品質 企業行動分機
android market簡介 voip簡介 android 2.3手機