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「阿丁深海魚湯」以專賣深海魚聞名，老闆丁先生每天從澎湖、基隆、屏東等各地進新鮮漁獲，隨著季節變換，魚的種類也有所不同，常見的如：石斑、紅鯛、鱸魚、鮭魚，有時會有鸚哥魚、安康魚、曼波魚等特別的魚種，老闆說：「除了一般圖鑑上的魚種外，我們這裡常常也有很多好吃的『怪魚』。」這些怪魚連老闆都叫不出名字，但烹調後就是很美味，而且不定時出現，像個意外小驚喜，運氣較好的顧客，就會嚐到來自深海的美味傳奇。另外，深海魚本身膠質豐富、營養價值高，肉質Q軟有彈性，不管是大朋友或小朋友，都很適合來品嚐。
「深海鮮魚鍋」是店內的一大特色，魚肉以每兩30元計算，其餘配料如：豆腐、海帶、杏鮑菇、花生、蛤蜊等，都是老闆免費附加的食材。魚翅頭含有豐富膠質，滑溜軟Q，廣受顧客喜愛，老闆特別搭配蛤蜊與杏鮑菇，帶出魚翅頭的原味，呈現來自深海的絕佳美味。川燙的鮮蚵與魚皮，口感清爽不膩，鮮蚵飽滿肥美，鮮度、甜味極佳，魚皮QQ脆脆有嚼勁，搭配薑絲或九層塔別有一番風味。來到這裡，除了品嚐深海魚外，這一碗香噴噴、細緻化口的魯肉飯，也是不可錯過的美味，許多老饕都是喝一碗魚湯、吃好幾碗魯肉飯。除了主食外，小菜部分也有豆腐和滷蛋，豆腐用魯肉原汁滷得十分入味，口口紮實綿密，搭配許香菜與蒜泥，有別於一般滷豆腐的風味。每天從澎湖、基隆運來的深海漁獲，新鮮無腥味，可依顧客喜好做紅燒、清蒸、乾煎、炒燙、煮湯等多種料理，不定期有特別的魚種喔！
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