上和園滷味是東海別墅內東海蓮心冰的直營店，位於台中市一中夜市，精緻的雞爪凍、雞腳凍、豬腳筋、鴨翅、上和冰等，各式好吃的滷味，值得您一嚐再嚐。上和園各式滷味及上和冰均採用RO逆滲透，為消費者健康把關，不追求老店使用陳年滷汁的想法，堅持每一種滷味都有獨特的滷法，招牌雞爪凍燉煮10小時之久，熄火後以10多種香料及壺底醬油所熬成的滷汁浸泡，香味及滷汁滲入雞骨裡，是雞爪凍好吃之所在。產品無防腐劑，使消費者吃的安心，提供宅配服務，就算是遠地的朋友，也可以打電話或上網訂購滷味，吃到台中當地美味小吃。
採用外銷日本等級的上選毛豆料理而成，熟了就立刻起鍋，讓毛豆烹煮後能保持翠綠的外貌，非常適合當下酒菜，口感不輸日本料理店。使用帶骨料理法，細心滷出其中菁華，咬一口可以吃到骨髓的內部，從裡到外都非常入味，調味的花費比鴨翅本身還要昂貴。採用壺底醬油，加上獨門配方，高成本滷製雞爪、雞翅，味道更加入味、可口，而二節翅比雞爪肉更多，啃咬之間更令人滿足。有著辣香的沙茶豆干，每一層都有著獨特的沙茶香味，口味較重、較鹹，適合邊看電視邊享用，是上和園熱銷的產品之一。吮指難忘好美味，上和園的豆干類是下酒配菜的絕佳選擇，而且豆干和雞腳凍吃起來的口感、香味不大相同，值得您細細品味。海帶營養價值高，有著海洋的鮮美，上和園特別以零下五度保鮮，建議取出當下馬上食用，可以吃到最好吃的滋味。
到台中旅遊，可不要忘了順道嘗嘗道地的台中小吃喔!
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