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南屯市場．三十年小吃 以油飯、炒麵、肉羹麵等小吃聞名的資豐美食，原是百年萬和宮旁的流動小攤，後因政府的擴廟計劃而搬遷至南屯市場內營業，迄今已有三十多年歷史，更於2006年十月在樂群街開啟了第二家店的大門。招牌油飯．道地台中味 資豐美食的創始人何媽媽，當年以油飯起家，傳統的料理方法烹調出道地的台中味，不僅廣受顧客歡迎，更獲選為台中市特色名攤。雖然藏身在南屯市場內，但資豐美食的名氣不斷遠揚，常有許多饕客慕名而來。肉羹以豬後腿肉製作，待醃浸入味後再裹上特調魚漿，口感紮實滑嫩，搭配Q彈的麵條與香醇羹湯，十分美味，是店內很受歡迎的產品喔！傳統炒麵是資豐美食三十年不變的好味道，高麗菜、紅蘿蔔、紅蔥頭與粉心麵條呈現出濃郁的古早味，口感清爽不膩，令人回味再三。以粉心麵粉製作的意麵香Q有彈性，搭配焢熬八小時的肉燥，香氣十足，每一口都能吃到麵條與肉燥合而為一的美味。小菜也是資豐美食的一大特色，如：粉腸、豬肝、油豆腐、隔間肉、滷蛋等都是自家料理的好口味，食材新鮮、價格平實。用大骨和雞骨熬製的綜合湯，裡頭有香菇貢丸、豬血、豆腐、油豆腐、肉皮和蘿蔔，食材豐富多樣，且不添加味精，全原味呈現。資豐美食在南屯市場裡飄香30年，許多在地人都是這裡的常客，雖然沒有亮眼的外觀，但時常有外地朋友慕名而來。
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