彰化旅遊 導覽
百大伴手禮‧鬆厚外皮‧飽實內餡：位於鹿港的巧味珍肉包，基於老闆早年曾在肉包店服務，培養多年的老道經驗，以純熟的手勁，創造出綿鬆厚軟的包子外皮，內餡更是研發多項口味，其中鮮肉包及鹹蛋糕更是店裡首屈一指的人氣產品，針對素食主義者也貼心提供了刀疤菜包，內餡豐富，口感層次更是分明，絕佳美味不輸鮮肉包迷人魅力。
手工巧勁‧鬆軟麵皮：包子要好吃，關鍵在於外皮，師父老道的經驗，將熟練的技術將麵皮經過揉製、醒麵、發麵等過程，製成的外皮鬆軟，且富有彈性，淡淡奶麵香更是讓人越嚼越香，搭配各式餡料，製成各式口味的包子，每一種都讓人想嘗上一口。
古法傳承‧鹹蛋糕：採用古法傳承，大大的木質蒸籠，蒸出富有古早滋味的鹹蛋糕，蛋奶香的綿密口感搭配油蔥肉餡夾心，香甜的美乃滋更是畫龍點睛的讓口感更順滑，如此的絕妙搭配，成為巧味珍最人氣的伴手禮之一。
蔥花捲：白泡泡的鬆綿外皮，捲曲包覆著細碎的蔥花，就是讓人垂涎的蔥花捲。咀嚼中淡淡的鹹香與麵皮的口感相互交疊，每一口都吃到蔥香與蔥的口感，美味程度不雅於肉包的魅力，特別受到老一輩族群的喜愛。
伴手禮：料好味美的各式包子，不管是鹹口味肉包，還是甜口味的饅頭，還有店內大人氣的鹹蛋糕，每一種都讓來到鹿港的遊客大飽口福，美味的程度還讓許多旅客選擇帶回去當伴手禮，一同分享箇中滋味。
刀疤菜刀（素食可食）：純熟的手工技法，將外皮捏成一摺一摺的，活像刀疤般的線條，將養生聖品雪蓮子、豆皮、豆輪、紅蘿蔔、高山高麗菜等多項食材包覆其中，皮薄餡多，口感層次豐富，即使是肉食主義者也無法抵擋它的美味。
旅遊吃喝玩樂摘錄自:大彰化旅遊網，更多旅遊資訊在 http://changhua.tranews.com/
溫馨提示 : top6 熱門彰化景點，有空去走走喔!
溪湖糖廠 台灣玻璃館 台灣民俗村 王功漁港 龍山寺 田尾公路花園
留言列表
