苗栗美食 導覽


苗栗美食推薦.永興海鮮
 位於苗栗市英才路上的永興海鮮餐廳,是在地經營多年歷史,累積了許多老主顧,加上老闆黃先生豐富的經驗與廚藝,是許多在地老饕指名用餐的海鮮餐廳。主廚推薦.招牌料理 料豐味美的海鮮粥、鮮甜回味的竹筒蝦、香香酥酥的鹽酥蹄膀等...每一道料理,都是苗栗永興海鮮餐廳的招牌美食,也是老闆推薦的招牌美食


竹筒蒸蝦 : 特別選用最新鮮的蝦子,搭配當歸、青耆、黃耆、等數樣中藥藥膳一起燉煮出的藥膳竹筒蝦,是永興餐廳開店十五年來始終是點菜率最高的美食,燉煮四個小時的中藥湯頭、原汁原味的口感,讓人回味。


鹽酥蹄膀 : 這道豬腳是改良自萬巒豬腳,炸得香酥的鹽酥蹄膀,是使用豬的前腿肉做成,肉質酥嫩充滿口感,脆脆的外皮也相當好吃,是永興的招牌料理之一,也是一道下酒菜,相當受到歡迎。


 在地美食餐廳擁有十多年廚師經驗的老闆黃先生,曾經在北部知名大型海鮮餐廳擔任過廚師,對於海鮮食材、料理方式、菜色的呈現都相當具有經驗,讓遊客品嚐讓人絕倒的美食

苗栗旅遊,可不要忘了順道嘗嘗道地的苗栗美食喔!

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