埔里小吃.爌肉飯、排骨飯
 位於埔里中山路的阿鴻爌肉飯,是一提供在地美食的小吃餐廳,店裡的招牌爌肉飯是用獨家秘方加上甘蔗熬煮而成的滷汁,經過二個小時的滷製過程,吃起來不油不膩、入口即化,而且還帶有淡淡的甜味,可說是將新鮮豬肉與上等食材做最完美的結合。

融合在地特色.埔里人氣小吃
 此外,本身是茶農的老闆阿鴻,還將茶葉入菜,同時依季節不同結合當地食材推出一道道極具在地特色美食,一到用餐時間與假日每每高朋滿座,一同體驗爌肉飯的美味。

茶香魯肋排飯:  
茶香排骨也是店裡的招牌之一,由於老闆本身是茶農,因此將自家產的烏龍茶入菜,讓滷得熟透的排骨帶著淡淡茶香,加上使用豬的小腿肉,肉質細緻,口味獨特。

埔里金瓜炒米粉:  
使用特產的埔里高山金瓜與埔里特產米粉,搭配香菇、高麗菜等等新鮮食材,採現炒、現做的方式,風味濃郁、充滿農村味,讓遊客可以品嚐道地美食

旅遊吃喝玩樂摘錄自:大南投旅遊網,更多旅遊資訊在 http://nantou.tranews.com/      

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資料來源:大台灣旅遊訂房網     

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