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    位於台大公館商圈的太學口糯米腸包香腸，在地有二十年的歷史，已經是許多觀光客或是來公館逛街遊玩的遊客，來此必要一嚐的美味小吃料理！　二十年前就已經有糯米腸包著香腸？公館這一間可說是二十年前北部難得一見的店。

    米腸切半，夾上炭火現烤的紅色香腸，灑上香菜、大蒜切片、薑末，淋上自製的甜辣醬提味，包裹在塑膠袋裡壓捲成橢圓型。為了因應大排長龍的客人，老闆動作早就已經訓練有素。　太學口糯米腸包香腸的味道不像重口味的路邊小吃，而是呈現食材原汁原味的風味，簡單自然，是來到公館千萬不可錯過的美味小吃喔！香腸堅持以炭火燒烤過，燻香味才能進入香腸內。不時的在一旁翻面、注意火侯，不然可是容易燒焦了呢！

    手工自製的糯米腸，粒粒分明不黏牙，外部紮實裡面柔軟的口感，加入花生香味四溢，讓人一口咬下就愛上它的滋味！灑上香菜、大蒜切片、薑末，淋上自製的獨門甜辣醬配方，簡單而自然的提出食材本身的原汁原味，好吃極了！米腸切半，夾上現烤的紅色香腸，配料調味醬不會蓋過糯米腸原本的香甜味，口感有嚼勁、口味濃郁。豐富的配料、大大的滿足你的味蕾，太學口是來公館逛街必要一嚐的台灣美味小吃料理！

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資料來源：大台灣旅遊訂房網     


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