南投竹山美食‧35甕缸雞－詹姆士台灣旅遊資訊分享

‧35甕缸雞    :   南投甕缸雞創始店．美味道地小吃　
    位於竹山東鄉路上的３５甕缸雞，以特殊作法、獨家口味的甕缸雞打響名號，是許多往返溪頭、鹿谷地區遊客絕佳用餐選擇。此外，３５甕缸雞也是南投地區甕缸雞的創始店，是不可錯過的道地小吃。

美味甕缸雞．皮酥肉嫩　
    ３５甕缸雞是選用放山雞，搭配陶甕、龍眼樹木材烹烤，使得烤出來的雞肉肉質鮮甜、口感Ｑ嫩，特別的是，即使經過幾個小時冷掉之後，雞肉仍然Ｑ嫩不乾澀，不失美味，因此遊客除了可以在店裡享用之外，也可以外帶回去，鮮度不打折。

招牌甕缸雞：
剛烤好的甕缸雞，紅金色的外皮，琥珀色猶如玉脂般雞油緩緩溢出，香味四溢，一天最多可以賣上二、三百隻。

鹽酥溪蝦：
新鮮的溪蝦，油炸之後灑上胡椒鹽與辣椒提味，吃起來香、酥、脆，是下飯、零嘴的最佳佐伴，且越吃越香，讓人回味。

大碗公竹筍湯：
店裡最大的特色是大碗公竹筍湯，一碗才５０元，且加湯加料不加價，讓客人竹筍湯喝到飽。

旅遊吃喝玩樂摘錄自:大南投旅遊網，更多旅遊資訊在 http://nantou.tranews.com/
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