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草屯
大觀市場是草屯地區最熱鬧的市場、也是小吃美食最集中的地方，就位於市場入口處的阿信牛肉麵，是草屯人耳熟能詳的小吃麵店，以飽滿的水餃和招牌濃郁的紅燒牛肉麵打響名號，用餐時間門庭若市，無論是內用、外帶人潮都讓小店熱鬧不已。
阿信牛肉麵的老闆娘楊阿姨表示，店裡的招牌是水餃與牛肉麵，招牌手工水餃大顆、飽滿，使用豬的呷心絞肉，搭配蔥與獨家配方，吃起來外皮Ｑ嫩、香氣十足且不油膩。
紅燒牛肉麵則是使用進口澳洲牛肉，搭配熬煮十幾個小時牛大骨湯頭，加上口感Ｑ嫩有嚼勁的寬麵，口味獨特，是來店必點的美食。
手工水餃：
手工水餃是店裡的招牌，每一粒都用料實在、飽滿，尤其是用獨家配方調味的肉餡，則是好吃的秘密。
各式魯味小菜：
吃牛肉麵當然不能沒有小菜魯味，而店裡的魯菜多樣、口味豐富，而且十分入味，一大盤讓人大呼過癮。
酸辣湯：
除了牛肉麵與水餃，店裡其他的小吃也都是用料實在，如酸辣湯、意麵等等，都深受遊客的青睞。
旅遊吃喝玩樂摘錄自:大南投旅遊網，更多旅遊資訊在 http://nantou.tranews.com/
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