南投竹山美食‧35甕缸雞    :   南投甕缸雞創始店.美味道地小吃 
    位於竹山東鄉路上的35甕缸雞,以特殊作法、獨家口味的甕缸雞打響名號,是許多往返溪頭、鹿谷地區遊客絕佳用餐選擇。此外,35甕缸雞也是南投地區甕缸雞的創始店,是不可錯過的道地小吃。

美味甕缸雞.皮酥肉嫩 
    35甕缸雞是選用放山雞,搭配陶甕、龍眼樹木材烹烤,使得烤出來的雞肉肉質鮮甜、口感Q嫩,特別的是,即使經過幾個小時冷掉之後,雞肉仍然Q嫩不乾澀,不失美味,因此遊客除了可以在店裡享用之外,也可以外帶回去,鮮度不打折。

招牌甕缸雞:
剛烤好的甕缸雞,紅金色的外皮,琥珀色猶如玉脂般雞油緩緩溢出,香味四溢,一天最多可以賣上二、三百隻。

鹽酥溪蝦:
新鮮的溪蝦,油炸之後灑上胡椒鹽與辣椒提味,吃起來香、酥、脆,是下飯、零嘴的最佳佐伴,且越吃越香,讓人回味。

大碗公竹筍湯:
店裡最大的特色是大碗公竹筍湯,一碗才50元,且加湯加料不加價,讓客人竹筍湯喝到飽。

旅遊吃喝玩樂
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資料來源:大台灣旅遊訂房網     

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