位於中和連城路近新生街口的國光饅頭,成立今年邁入第12年,12年前蕭老闆花了60萬,就只是為了學一顆饅頭怎麼做的好吃,饅頭不添加酵母,加入老麵糰,再讓它自然發酵,保留住饅頭原始的香味,光是一顆饅頭製作到完成就需要大約12小時的時間,過程中皆以手工去搓揉,讓饅頭口感較具有層次與Q勁。

    另外蕭老闆也研發多種包子的口味,像是素香菇筍包、鮮肉包、芝麻包、紅豆沙包等,為搶攻年輕人市場,研發了起司火腿捲,讓饅頭呈現另一種饅頭的好味道。為了拼經濟,全店推出買10送5的優惠,饅頭最低一顆只要6元!相當經濟實惠。

    堅持饅頭不添加酵母,加入老麵糰,以自然方式發酵,保留住饅頭原始的香味,過程中皆以手工去搓揉,讓饅頭的口感較具有層次與Q勁,研發多種口味讓饅頭風味更多元。為了搶攻年輕人市場,更推出了「起司火腿捲」,讓本身就香Q十足的饅頭裡面,再包裹香濃的起司與火腿片,每咬一口都是驚艷,呈現了饅頭另一種的好味道。

    香菇竹筍包,包子內餡以豐富的鑲出、紅蘿蔔、筍角、麵輪、上等花生油與特製香料呈現,咬下去滿滿的餡料令人感到滿足,素食者也可以食用。

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