台南旅遊 導覽


嚴選品質‧新鮮健康
  臺灣鮮魚湯以「新鮮健康」為訴求,除了堅持不使用人工味精,在高湯部份以大量新鮮魚骨
、北海道海帶、柴魚及蔬菜等食材,經慢火熬煮而成,湯頭喝起來鮮甜回甘,搭配老闆每天親自上魚市場精挑細選的鮮魚,嚴選品質,讓您輕鬆享用美食無負擔。

台南必吃美食‧物超所值鮮魚料理
  新鮮、平價加上份量飽足,讓臺灣鮮魚湯不只是許多在地台南人都相當推薦的鮮魚料理名店
,也是許多外地客來到台南必吃的小吃美食,讓您用最經濟實惠的價格,就能品嚐到物超所值的美食饗宴。

椒鹽蝦:
選用加拿大甜蝦,在漁船上煮熟後急速冷凍,鎖住甘甜味,蝦頭部位有蝦卵,口感紮實鮮甜。
深海鱸魚湯:
有別於一般市面上的鱸魚湯,店裡特別選用10斤重的鱸魚,並嚴選體態均勻的魚隻隻,成本雖高
,但肉質吃起來較紮實,口感極佳。
日式鮭魚:
飯店內以新鮮鮭魚製成的鮭魚鬆,是將鮭魚肉撒上鹽巴後送進烤箱烘烤,烤完後去掉魚刺,配上海苔整體呈現不油膩的口感,風味絕佳。
現烤胡麻杏鮑菇:
特調胡麻醬需熬煮四小時,搭配杏鮑菇經烘烤過後,入口鹹中帶甜,帶有濃郁胡麻香氣。

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旅遊吃喝玩樂摘錄自:大台南旅遊網,更多旅遊資訊在http://tainan.tranews.com/ 

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