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小吃名店‧必吃美食
位在台南市東寧路的佟記餡餅粥坊總店，是許多人來到台南必吃的小吃名店之一，第一代經營者佟女士傳承自父母親的好手藝，開店至今已有30多年歷史。店內料理以道地北方口味小吃為主，像是餡餅、捲餅、湯包、鍋貼、抓餅、炸醬麵等，都非常受到顧客喜愛。
招牌料理‧美味餡餅
餡餅是店裡的招牌料理，金黃色的外皮，吃起來酥脆富有嚼勁，內餡飽滿鮮美，裡頭還保留了濃郁湯汁，隨著內餡一起入口，感受外皮、內餡、湯汁三者融為一體的多層次口感，呈現絕佳的風味。
小籠湯包：
清香的麵皮配上鮮甜的內餡，入口時濃郁的湯汁，吃來格外爽口。飽滿的豬肉內餡，伴隨著蔥花香氣，形成一道渾然天成的美食。
豬肉水餃：
皮薄餡鮮的豬肉水餃，內餡選用新鮮溫體豬後腿肉，吃起來香Ｑ富有彈性，絕妙的口感，風味獨特鮮美。
鍋貼：
金黃香酥的鍋貼外皮，內餡鮮美的濃郁湯汁，鮮甜的口感，吃起來帶有嚼勁，呈現絕佳滋味。
炸醬麵：
香濃豐富的醬料，搭配滑順彈牙的麵條，上桌時誘人的香氣令人食欲大開，入口瞬間的極緻口感，令人迷戀。
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