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傳統配方‧全新口味
經營者吳先生學得台南涼麵界知名老店的基底配方口味後，再針對口味及配料進行研發與改良，成功地製作出具備自我特色的獨家涼麵，並以健康為取向，讓注重飲食養生的現代人更能吃得美味無負擔。
創新涼麵‧風味獨具
除了有基本款的招牌涼麵，老闆特別研發出多種創新口味，像是海苔火腿、雞絲炸醬、茄汁鮪魚等，另外也提供其他像是涼拌臭豆腐、紅油抄手等特色美味料理，滿足不同喜好的消費族群。
創新口味涼麵：
為滿足不同消費者的喜好，老闆特別研發出多樣口味的涼麵，像是海苔火腿、雞絲炸醬、茄汁鮪魚、牛蒡等，讓傳統涼麵也能有全新體驗。
涼拌臭豆腐：
涼拌臭豆腐是店裡相當獨特的產品，原本就極富營養價值的豆腐，透過涼拌的作法搭配特調醬汁，更能完整地保留豆腐的健康營養成份。
切仔湯麵：
以大骨熬煮多時的清甜湯頭，入口回甘不油膩，加入油麵及肉燥、豆芽菜等配料，用料樸實卻令人回味。
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