詹姆士台灣旅遊資訊分享

台灣的小吃多樣又豐美，名氣躍上世界舞台，師傅的用心與堅持，打動客人內心。世鴻魷魚羹是1958創設的世交肉羹的新分店，現由三代接棒，讓更多朋友可以品嘗這份傳承50載，紮紮實實的美味。

　　這兒的肉羹特別好吃，新鮮豬腿肉要先去筋，再做成食指般大、份量足，吃起來讓人極過癮。湯頭好不說，更加上羹的滑順感，世鴻的羹肉份量紮實、還加上大白菜、筍絲、香菇、紅蘿蔔、木耳、蛋花…店裡還有多樣平價大碗、自家特製的美味小吃，除了來店品嘗外，還可以外送到您家喔！

　　創立於1958年的世交肉羹，好滋味陪著許多台中人長大，現在已傳承至三代，並在水湳四平路開設新分店，擴大營業服務更多喜愛這份美味的朋友們喔!感嘆經濟不景氣嗎？世鴻魷魚羹的小吃不但價格實惠，更是大碗美味，傳承50年的好味道，是吃不膩的台灣經典小吃。大小團體訂購還可外送，美味送到家。將松阪豬肉做成肉燥，充分炒香，完全不加沙拉油，將肉燥以小火慢慢炒熟入味，依照傳統的作法，讓人回味的古早味。由父親劉神龍所傳授的技術，作成像貓耳朵一般的好吃餛飩（抄手）。自家做的內餡，將肉調配均勻使其入味，吃起來滿口濃郁好味道。自家做的大塊排骨肉排，將骨頭去除，整塊肉排軟嫩入味，配上晶瑩白米飯與自製小菜，大口滿足的香濃美味，讓人意猶未盡呢！大塊的魷魚讓人看了口水直流，吃起來脆脆的口感十分清爽，份量更是讓人滿足。自家做的多樣小菜也是饕客必點喔！

到台中旅遊，可不要忘了順道嘗嘗道地的台中小吃喔!

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