桃園美食 導覽
車水馬龍的桃園市區,因為「樹屋」的出現,剎那間有了心曠神怡的悠閒氣氛!擁有滿園綠意昂然景致的「樹屋」,其蓬勃生機感染了每一位造訪顧客,在此用餐佐以繁花綠葉,心境自然舒坦,胃口當然好囉!值得一提是,為讓顧客盡情沉醉「樹屋」的綠色世界,「樹屋」利用庭園原生樹搭建了一處露天餐坊,置身其中,休閒感受是更濃了!除用心營造"市"外桃源風貌外,「樹屋」蒐羅了義、法、紐、澳、泰、新疆等地的風味料理,透過擁有10多年專業經驗的主廚好手藝,要以原汁原味感動每一張挑剔的嘴,讓顧客享受不須出國也能擁有度假般的好心情。
茅草樹屋‧異國風情:
超過30年樹齡的黑板樹、芒果樹為主幹,副枝樑是杉木,地板採南方松,桌椅選用緬甸柚木,而線條自然變化的九芎樹幹則成了扶手與欄杆,屋頂以茅草鋪設,名符其實的樹屋造景就是餐廳正字招牌。在此用餐別有南國情調!
碳烤羊排佐北非米:
北非米是地中海國家的主食之一,源自於摩洛哥,「樹屋」將北非米混合牛奶、鮮奶油等食材,直接煎烤成金黃色,淋上由番茄醬、覆盆子與海山醬的特調醬汁,嚐一口,酸甜滋味,十分獨特!喜歡嚐鮮的民眾,正合你的胃口!
炆烤特級雪花牛:
將特級雪花牛排加入胡椒、乾辣椒與蒜頭等香料一同醃漬入味,再以橄欖油加熱至180°C沖入食材,一來可去除蒜頭辛辣口感又能保有鹹香口味以豐富牛排風味。如此大費周章完成的炆烤特級雪花牛,美味程度不言而喻!
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