苗栗美食 導覽
苗栗三義美食‧吉祥樓餐廳 : 交通便利在地老店吉祥樓餐廳位於著名木雕城三義木雕街上，屬三義旅遊核心位置，交通便利性高，自有寬闊廣場方便停車；二十年老店道地經營，提供精緻化客家料理，融合廚師獨家創意改良，符合現代口味又不失傳統風味，如椒鹽脆皮豬腳、白玉三寶等，都是老饕必點菜色。
精緻道地客家美味本身即為主廚的吉祥樓老闆，過去在挑剔的北部都會飯店中，練就一身上等廚藝，除了廣式、川菜、海鮮等拿手料理功夫，更以精緻化客家風味佳餚受到饕客喜愛,
吉祥樓名人牆 : 吉祥樓餐廳為三義地區知名道地客家料理餐廳，並榮獲苗栗縣政府國際文化觀光局「客家美食」認證，吸引各地遊客外，更受到許多名人及美食節目的青睞，從餐廳名人牆上，可一窺眾多名人來過所留下的簽名留言。
獨立包廂/開放餐區 : 吉祥樓餐廳除了吸引來自各地遊客前來用餐品嘗客家名菜佳餚，也是在地人請客宴桌的優質餐廳。餐廳提供有一、二樓的開放式空間，還有位於二樓的獨立包廂用餐區可供選擇。
招牌菜‧白玉三寶 : 結合苦瓜、冬瓜、山東大白菜，以土雞高湯，加入蠔油、干貝、油蔥酥調味，並在底層舖上酥炸排骨蒸上三個小時，才完成這道客人必點美味佳餚。
招牌菜‧椒鹽脆皮豬腳 : 經過大火酥炸的豬腳，肉質緊實彈Q，再佐以二十多種香料慢火熬燉二小時以上，上桌前再次以村花蒜頭、辣椒爆香，讓表皮緊縮，吃起來更香酥爽口。
客家名菜‧扣肉夾饅頭 : 蒸煮得不過度熟爛，且肥瘦適中的梅干扣肉，不肥不膩口感，搭配上純手工製作的ｑ嫩白饅頭，包夾其中，使得饅頭完全吸收梅干扣肉油汁，咬在口中香滑滋味讓人回味無窮。
客家小吃‧客家炒粄條 : 吉祥樓提供的客家風味小吃中，採用在來米製作，口感Q勁紮實的粄條，以大火快炒出讓客人滿意又飽胃的客家炒粄條，是除了點菜之外，一定要嚐的精典客家米食。到苗栗旅遊，可不要忘了順道嘗嘗道地的苗栗美食喔!
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