台南美食 導覽
專業烘焙‧精選原料
里夫蛋糕1991年在台北天母創立，隨後搬遷至台南，目前共有四間分店。經營者蘇小姐表示，店內產品嚴選各種國外進口的高品質原物料，透過專業的烘焙技術，並在蛋糕裝飾上也加以精緻化，每一樣用心製作出來的產品，除了廣受顧客喜愛，歷年來也榮獲許多獎項的肯定。
健康取向‧美味無負擔
店內產品以健康為訴求，注重低糖、低脂，並自行培育酵母菌種，研發出「酵母麵包系列」，讓消費者吃得美味又養生，除了味覺上得到享受，也更加吃得健康無負擔。
手指泡芙：
內餡部份以北海道牛奶打製而成，並選用高級香草籽，入口時濃郁的香草奶油味，冷凍過後更有著酷似冰淇淋的口感。
北海道牛奶蛋糕：
採用進口北海道調製而成的安格蕾斯香草醬，新鮮現做，綿密細緻加上Ｑ彈的口感，入口時散發濃郁奶香。
日式麻糬：
Q軟口感富有嚼勁的日式麻糬，目前共有芝麻及花生兩種口味，每盒８入裝。紐約乳酪條高品質美國紐約乳酪加餅皮，裡頭以澳洲乳酪、蛋、鮮奶油、奶油、糖、餅干屑組合而成，搭配茶或咖啡都相當適合。
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