台南美食 導覽
專業主廚高級料理‧物超所值美食饗宴
位在台南市大學路18巷的歐加里，創始於2000年，店內餐點種類包含排餐、義大利麵、精緻火鍋及經典下午茶，由擁有三、四十年以上經歷的專業大廚，一手包辦各式美味餐點，堅持不用料理包，讓每一道餐都能呈現絕佳的風味，加上價格實在，是成大商圈中必吃的異國美食餐廳 。
招牌餐點‧香烤德國豬腳佐酸菜
招牌必點的「香烤德國豬腳佐酸菜」，選用重量達一斤重的豬腳，滷至入味後去掉多餘油脂，經過微炸之後再下去烘烤，製作出外酥內嫩的極佳口感。
南極深海煎圓鱈：
南極深海煎圓鱈選用南極珍貴圓鱈，由於屬於深海魚種，因此吃起來特別緊實富有彈性，煎過之後外皮香酥，裡頭肉質則是細膩滑嫩。
芥末香草炸自然豬排：
選用豬隻特殊部位的帶骨豬排，淋上主廚特製芥末香草醬，獨特香氣，滋味迷人，與鮮嫩肉質搭配得完美無缺。
焗烤德式香腸斜管麵：
「蔬菜醬焗烤德式香腸斜管麵」裡頭加入主廚特製的蔬菜醬及白醬，整體呈現多層次的豐富口感，香氣濃郁。
精緻火鍋系列：
店內火鍋皆包含水果醋汁、火鍋、甜點及飲品，讓您吃得物超所值，另外還提供素食火鍋喔。
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