蘆洲阿給‧楊媽媽小食堂－詹姆士台灣旅遊資訊分享

蘆洲一家師承淡水三姐妹阿給的楊媽媽小食堂，自第一代楊媽媽開始做阿給、甜不辣以來，已經有十九年歷史，最熱賣的就是裝滿魯冬粉的甜不辣湯阿給，趁熱吃喝得到融合著甜不辣香味，熱熱燙燙的甜不辣湯，和嫩嫩的豆腐、魚漿很對味，是附近學生畢業後，最懷念的滋味。

    第二代楊先生表示，雖然店在小巷子裡，吃飯時間除了在地居民和學生，還有不少牽著孩子來吃飯的老顧客，有的甚至搬家到中南部還是要找機會來吃，這樣溫暖又割捨不掉的人情味，讓他決定辭掉外商工作，接下父母小吃店擔子，讓味道繼續傳下去！招牌湯阿給最熱賣的就是裝滿魯冬粉的甜不辣湯阿給，不只個頭比淡水阿給大小還要大，更加有自家甜不辣的「紅色辣湯」，和淡水只淋醬汁的乾阿給不太一樣。

    甜不辣湯阿給的湯頭就是煮甜不辣的香湯，滿滿一碗有著傳統台灣小吃的氣味，一份阿給、一份甜不辣，是來到店內最棒的套餐。現蒸肉包白胖的肉包有著滿滿肉餡，熱熱吃最令人著迷，不油不膩的口感，老少咸宜。自家調配醬汁‧辣香夠味辣度隨客人調整，看你要有點辣，還是超級大辣，這裡通通都可以幫你加料。

宅配阿給‧傳統美味第二代楊先生現已計畫推出阿給便當和宅急便，附有自家調配的醬汁，讓遠方遊子也能吃到原汁原味的楊媽媽阿給。

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