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高雄羊肉美食首選‧岡山明德羊肉
明德羊肉在高雄是數一數二的羊肉老字號，不僅費心於食材上的維繫，店家不斷追求進步的用心更令人佩服。依不同季節，製作適合當下的羊肉料理，讓饕客們能夠嚐到各式各樣的羊肉美味，有創意的、有季節的，有傳統的，走進明德羊肉，只有豐富足以形容味蕾的感受。
創意美味‧鳯梨羊肉：
鳳梨羊肉，有著羊肉的細嫩和多汁，與鳳梨的果香甜搭配出一種開胃的滿足，送入口中的豐足叫人印象深刻。
冰涼消暑‧水晶羊羮：
天然動物膠質與羊腱加以熬煮處理後冰鎮，入口即化，冰冰涼涼，味道嚐起來很有滋味，在天氣炎熱的夏天，嚐起創意美味更加對胃！
開胃涼拌羊肚：
羊肚絲用滾水川燙一下放涼，用蒜末、辣椒、豆瓣醬、再加上獨門調製醬汁，加入少許薑絲、黃瓜絲，及冰鎮過羊肚絲拌勻，冰涼中帶有有微酸微甜的口感。
下飯美味‧蒽爆羊肉：
葱爆快炒的羊肉十分有滋味，這樣的好料相當下飯，每一口都勾起更加渴望的食欲，冬天吃來暖身，夏天嚐來開胃，是一道上桌點餐的人氣美食。
到高雄旅遊，可不要忘了順道嘗嘗道地的高雄小吃喔!相關高雄住宿資訊: 請瀏覽高雄飯店單元!
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