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位在高雄應用科技大學附近的金湯牛肉麵店是間相當受到喜愛的麵食小館，除了的麵類選擇的多元性，食材鮮美的品質訴求一直以來相當受到廣大客群的肯定，這間麵食小館和一般店家最大的區別就在於井然有序的專業展現，煮食區的清潔環境讓人一目瞭然，不論是學生、上班族或是攜家帶眷的一家子，都喜愛到這樣的環境用餐，在平易近人的美味中，感受麵食主義的精采。
雪菜肉絲米粉：
料多實在的碗中，看起來便叫人食指大動，雪菜肉絲米粉給人另一種口感的選擇，新鮮的肉絲條在米粉和雪菜的相互搭配下，展現出一種極度和諧，平易近人的價味，讓人輕易地就能嚐到這般好滋味！
餛飩湯：
餛飩裡的肉餡或許沒有讓人大為驚奇的份量，卻洽到好處地讓人一口咬定，裡頭的味道與嫩口皮薄的外皮同樣讓人心滿意足，道地且傳統地深入人心。
牛肉湯餃：
牛肉麵的湯頭與水餃適當地搭配在一塊兒，細緻的口感的水餃加上入味的好湯，雖沒有一片片的牛肉相伴，依然能夠展現牛肉湯餃的迷人風采。
炸醬麵：
香而不膩的配料讓簡單的一碗炸醬麵令人充滿期待。選用自然調料，清淡卻濃郁地讓人對口味獨到的炸醬麵讚不絶口。
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