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深耕鳳山三十年的碗粿，在中山路夜市上的中華皮件前，從晚上十點營業到凌晨六點，小小的攤位卻有好多張桌椅，從一開店就陸續很多客人上門，是許多鳳山人共同記憶的好味道。
用心製作每一道傳統小吃，張記除了碗粿，米糕也是很受客人歡迎，再點上一碗魚丸湯或香菇鳳爪，簡單美味隨手可得，此外，豬腦髓則是老饕佐餐必點湯品，也是冷天暖身的不錯選擇。
傳承父母碗粿小吃事業，第二代經營的張先生更加用心投入，希望能接續家族事業，也能讓更多的朋友，品嚐到鳳山傳統小吃的美味。
碗粿：
在地三十年的美味碗粿，堅持傳統手工製作，香菇、鹹蛋、絞肉與在來米漿的完美結合，每一口都是深刻的感動。
米糕：
遵古法炊煮出的米糕，香Ｑ軟嫩，與肉燥、魚鬆融合，搭配薑片入口，飯香、肉香的獨特滋味，引人入勝。
魚丸湯：
簡單的魚丸湯卻有著張記多年的堅持，以新鮮魚丸當做湯料，加入油條提味，使湯品更香濃入味。
到高雄旅遊，可不要忘了順道嘗嘗道地的高雄小吃喔!相關高雄住宿資訊: 請瀏覽高雄飯店單元!
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