詹姆士台灣旅遊資訊分享

七股是寶地。七股潟湖已是國內旅遊的重鎮，除了遊潟湖的「生態之旅」是休閒旅遊族的

最愛，就連濱臨絕種的珍鳥「黑面琵鷺」，絕大多數也是飛到七股來過冬，這也吸引全球

許多愛鳥人士特地安排在冬天來台灣旅遊，並到七股潟湖觀察與欣賞珍貴的黑面琵鷺。七

股擁有潟湖，所以沿海生態、養殖都非常發達。這樣得天獨厚的環境為當地帶來「七股三

寶」，七股三寶，即為「鮮蚵、虱目魚、吳郭魚」已成為七股地區最大特色資產之一，這

也是到七股潟湖旅遊的旅客讚不絕口的美食，其中以蚵為料理的特色佳餚「鮮蚵麵線」尤

其不能錯過。麻油麵線加上鮮蚵，撒上蔥花，麻油麵線的香加上鮮蚵的甜，化在嘴中真是

說不出的美味。「鮮蚵、虱目魚、吳郭魚」是遊客到台南旅遊時既可口又花費不多就能享

受的在地美食喔，下次規劃到台南旅遊，一定要排入七股潟湖，體驗在七股潟湖地帶才能

享受到的獨有生態之旅，同時記得要指名品嚐一下在地有名的「七股三寶」為料裡的美食

大餐，才會不虛此行喔。


國內旅遊(休閒旅遊)界的重量級台南旅遊景點

--關子嶺溫泉，擁有全台獨一無二的泥泉，山產料理也是關子嶺的一大特色


關子嶺溫泉與「北投溫泉」、「陽明山溫泉」、「四重溪溫泉」，合稱為「台灣四大溫泉」

。而「關子嶺溫泉」獨特之處乃全台獨一無二，非但全台僅有，據說在全世界其他地方，

僅有日本的「鹿兒島」和義大利的「西西里島」有同樣的濁泥溫泉，真不愧是世界名泉，

據說在關子嶺溫泉洗完「黑色溫泉」後，可是會全身舒暢、皮膚紅潤喔。「關子嶺溫泉」

係為弱鹼性的碳酸氫納泉，水中摻雜著從地底帶出來的灰黑色沙泥，泉溫約在攝氏75度

至80度間，PH值8，泥泉水質滑膩，帶有濃郁的硫磺礦味，對養顏美容護膚等效用頗佳

，素有「黑色溫泉」的盛譽，更贏得「天下第一靈泉」的封號。


     關子嶺位處於台南縣東北部的白河鎮，舊稱「高仔嶺」，是著名的台南旅遊景點，自從

1902年日據時代在此地發現溫泉之後，便在關子嶺設置溫泉館，專門招待如總督、參議員

之類的高級官員，號稱「特湯」，之後便漸漸成為溫泉觀光的最佳勝地，台南關子嶺溫泉的

發展歷史至今也已超過一百年了。關子嶺除了溫泉出名以外，其山產料理也是這裡的一大特

色，許多關子嶺餐廳的老闆本身就是非常講究美食的廚師，不論是食材、料理方式、擺盤等

都會比照飯店級的方式來呈現，除了秀色可餐以外，味道更是一級棒。一般而言，山產料理

美食都會有幾道料理是客人不得不點的佳餚，像是白斬戰鬥雞、血藤燉雞、野蕉卷、紫蘇梅

子雞、清蒸高山丁鮭魚、麻油鳥佛…等，都是關子嶺溫泉區內餐廳的招牌菜。


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