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王冠牛肉麵是鳳山在地的五十年老店，也是許多人從小吃到大的好口味，甚至有人還帶了孫子來一同品嚐這碗富含歷史的牛肉麵。成立王冠牛肉麵的王先生，原是大陸安徽皖南地區的人，隨著光復後來台，以在家鄉學到的製麵技術，融合四川口味，成功研發出屬於自己的獨特味道。
講求品質是王冠牛肉麵長期受到地方肯定的最大因素，就是那份對傳統製麵的堅持，保留了原有的口味，也讓更多民眾享受到歲月精華的鳳山在地美味。
豬肉麵：
甘醇濃厚的湯底，是經豬大骨、蘿蔔、柴魚混合獨家配方熬煮而成，搭配嫩燉香軟的豬肉，麵湯一同入口好滿足。
牛肉拌麵：
店內另一項人氣餐品，紮實有咬勁的牛肉，搭配獨家外省麵，絕佳的組合，獲得客人一致好評。
牛雜：
精心調製的牛雜，獨特風味深入人心，絲絲入口卻不膩，甚至有民眾遠道而來就是要品嚐這獨道的美味。
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