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花園夜市必吃‧西門町沙茶魷魚羹‧牙齒肉圓
位在台南花園夜市的西門町沙茶魷魚羹‧牙齒肉圓，夜市擺攤已逾10年，老闆將台北西門町的沙茶魷魚羹傳到台南，並且開創自己獨家的風味。
招牌‧沙茶魷魚羹
魷魚羹要好吃，重點在魷魚和羹湯。保留傳統古早味的羹湯，不僅有柴魚香，另外還有九層塔、豆芽菜、筍子、沙茶以及老闆獨家秘方。吃起來Ｑ脆的魷魚，選用魷魚耳部位，不加化學原料卻有如此脆度口感，這就是老闆的工夫。來碗沙茶魷魚羹搭配肉圓，尋飽日記從這兒開始。
招牌二‧肉羹：
除了招牌沙茶魷魚羹之外，花園夜市西門町沙茶魷魚羹主打的另一招牌「肉羹」，也是很多客人讚賞的美味。將肉塊裹上魚漿，鮮嫩的肉質搭配濃郁的羹湯，不僅是台灣傳統料理小吃的代表，它更是傳統喜宴師傅的手路菜。
加麵、米粉或冬粉‧吃起來更飽：
如果大食量的男生怕吃不飽，不妨依自己的喜好加點麵、米粉或冬粉，吃起來更飽。肉羹或是沙茶魷魚羹都可以加點，而且價格也是相當平價，份量更是實在。
客人現點、老闆現煮‧新鮮美味吃的到：
客人現點，老闆馬上依照客人需求，現煮魷魚羹或是肉羹，老闆敏捷的速度，不會讓客人等待太久，而且攤位旁也有位子讓客人在現場享用。
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