彰化美食‧宏銘廚房餐廳－詹姆士台灣旅遊資訊分享

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　　鄉下地區，如果要吃五星級料理，難免舟車勞頓一趟往大都會區跑。位於員林、溪湖、埔心、大村與秀水交接觸宏銘的廚房，主廚黃宏銘擁有多年五星級飯店美食料理經驗，乙級廚師技士認證與中國餐飲學會會員，致力於創意料理的研發，於２００１年彰化埔心鄉創立宏銘的廚房，美味傳千里，品嚐饕客，聞香下馬，絡繹不絕，成為彰化地區五星級美食料理餐廳新指南。此外，店裡一反鄉下地區餐廳給人吃到粗飽的印象，店裡美食料理，樣樣精緻，色、香、味俱全，富有創意兼顧養生，除了吃的好，也吃得巧，高貴而不貴，非常值得你來一趟美食大探索！

高貴的大排翅與高湯放在砂鍋均勻受熱，一起熬起後，排翅高湯入味且入口即化，於嘴裡咀嚼後，香氣四溢，齒頰留香，高貴而不貴的享受，常有遠方饕客品嚐後，回味無窮，且來電宅配到府。

嚴選上等豬腳，加上獨家醬料與香料滷製多時入味後，再用烈火燒烤，皮Q肉軟，入口後即化。色、香、味俱全呈現你眼前，看了就忍不住讓你食指大動，大快朵頤一番。

要品味到人蔘糯米雞也許你會想到韓國去。在宏銘的廚房餐廳人蔘糯米雞在主廚改良後更適合台灣人口味，高級人蔘熬煮的濃郁清香湯頭，讓許多饕客回味不己。

到彰化旅遊，別忘了順道嘗嘗道地的彰化美食喔!
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