彰化花壇美食‧筑園料理－詹姆士台灣旅遊資訊分享

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700坪廣大腹地‧用餐散步休閒遊　位於彰化花壇的筑園料理餐廳有著三角型別緻的用餐空間，外頭還有店主人精心打造的植物造景及廣大草坪可供小朋友跑跳嬉戲，綠意盎然的筑園提供顧客們在忙碌的生活中也能有一塊讓自己休閒放鬆的美食天地。招牌桌菜料理‧聚餐享樂好地方　店主人精心準備的各式山產料理及河鮮料理都是現點現做，如淮山蓮子雞湯、脆皮雞、苦瓜魯、泰式椒麻雞等都是這裡不可錯過的美食之一，同時筑園的料理注重養生健康，客人到這邊不僅吃得飽足又能心滿意足。

採用陳年滷汁滷製入味的苦瓜吃起來甘甜不苦，不軟不爛，裡頭還塞入了黑豬排骨肉一起熬煮，吃起來軟嫩入味，濃郁的湯汁更適合配飯，是道風味特殊的精選好菜。

看似簡單的蘿蔔糕為一對老夫婦用心堅持採用糯米漿與蘿蔔泥炊製而成，用180度高溫炸得香酥的外皮裡頭有著極其軟嫩的內在，淡淡的甘甜及蘿蔔香味，令人陶醉，吃的時候可要小心別咬太快而燙口。

招牌的功夫菜脆皮雞為土雞醃製一天過後，吊起來風乾，上桌前再以180度的熱油不停的往雞肉上面澆淋至雞肉外脆內嫩熟透，香氣四溢的脆皮雞，每一口都令人口齒留香。

到彰化旅遊，別忘了順道嘗嘗道地的彰化美食喔!
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