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海洋風是藍色海遇餐的重點，它十分符合國境之南的氛圍，讓上門用餐的客人都能處在十分美好的環境，柔和的光線與海洋的氣息，讓人不放鬆也難。然而本館的經營理念則與在地有著十分深刻的結合，將恆春半島最有名的紅仁鴨蛋、洋蔥、海霧茶一一入菜，甚至研發成為烘焙小餅，讓來過的人們都能有著深刻的印象。除了餐點，烘培蛋糕類的產品也是藍色海遇的人氣商品，像是波士頓派、乳酪甜甜圈，以及巧克力粟子蛋糕等，在往墾丁南下的路程中，途經此處不妨稍作享留，用您的味蕾感受恆春最具代表性的好滋味！
烘焙物也是藍色海遇餐館另一主推品項，像這一顆顆的乳酪甜甜圈就是其中之一，每盒８入，一共１８０元
海霧茶、洋蔥餅、溫泉餅，皆以恆春最具地方特色農產品製成，選購作為伙手禮，相當合適。
時下最流行的波士頓派，這裡也能嚐得到，有藍莓草莓熱帶水果三種口味，八吋大小，只要１８０元。
到屏東旅遊，別忘了順道嘗嘗道地的屏東美食喔!
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