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 深耕鳳山三十年的碗粿,在中山路夜市上的中華皮件前,從晚上十點營業到凌晨六點,小小的攤位卻有好多張桌椅,從一開店就陸續很多客人上門,是許多鳳山人共同記憶的好味道。 
  用心製作每一道傳統小吃,張記除了碗粿,米糕也是很受客人歡迎,再點上一碗魚丸湯或香菇鳳爪,簡單美味隨手可得,此外,豬腦髓則是老饕佐餐必點湯品,也是冷天暖身的不錯選擇。    
  傳承父母碗粿小吃事業,第二代經營的張先生更加用心投入,希望能接續家族事業,也能讓更多的朋友,品嚐到鳳山傳統小吃的美味。

碗粿:
在地三十年的美味碗粿,堅持傳統手工製作,香菇、鹹蛋、絞肉與在來米漿的完美結合,每一口都是深刻的感動。

米糕:
遵古法炊煮出的米糕,香Q軟嫩,與肉燥、魚鬆融合,搭配薑片入口,飯香、肉香的獨特滋味,引人入勝。

魚丸湯:
簡單的魚丸湯卻有著張記多年的堅持,以新鮮魚丸當做湯料,加入油條提味,使湯品更香濃入味。

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