台中美食 導覽
1938年幸發亭蜜豆冰發源於台中第一市場。招牌蜜豆冰是以白糖熬煮三小時的大豆鋪底，另外加上十種豐富配料，搭配較粗大碎冰，再淋上自製香蕉水，讓冰吃起來有股特別香氣。
第三代經營者陳小姐回憶說，記得從很小的時候就要到冰店幫忙了，記憶中冰店總有滿滿的人，媽媽每天凌晨五點多就要起來備料，她對品質要求很高，每一碗冰都要細心製作；阿公是個平實敦厚的人，他也總是告訴我們做生意就是要實在，不能偷工減料，雖是一碗小小的蜜豆冰，客人吃到我們的用心以後才會懷念，這樣的堅持，使這碗蜜豆冰陪伴大家走過近七十年的時光。 四果冰：四果冰搭配的刀削冰，是顆粒較大的碎冰，咬在嘴中有嘎哩嘎哩的聲音，消暑的感覺喚起小時候夏天吃冰塊的兒時回憶。
三豆牛奶冰：
紅豆經三小時的用心熬煮，熟透又不會太爛，滋味甜而不膩，口感綿密又吃得到顆粒，加上煉乳的奶香味，使得味道香濃，讓人不禁一口接一口。
麥角綠豆牛奶冰：
精選大而飽滿的毛綠豆，加上口感滑Q的麥角，吃起來十分清爽，美味也兼具健康。
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