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台中美食 導覽

簡單新鮮品天然

　　雅蜜斯牛軋堂的鄭小姐本著專業、天然、自家人品嚐的心烘焙美味，沒有華麗包裝，卻有著自然情感與健康使命，烘焙出純樸原始的點心，蘊藏的都是最好的用料與用心。熱愛玩味覺的她，常常有出人意表、令人驚艷之作，歡迎大家前往試吃。

手工限量牛軋糖

　　雅蜜斯牛軋糖純粹以手工製作，不添加任何化學調味品。使用高成本澳洲進口的發酵奶油，讓牛軋糖健康無負擔；麥芽與砂糖搭配低甜度海藻糖，吃來順口不過於甜膩；新鮮的杏仁粒以低溫烘烤三小時至香味溢出、口感酥脆。

自然鄉村手作風：
喜愛木造質感的鄭小姐，鄉村可愛的裝潢風格出自她那雙巧手，親自打造紅色大門、美味指標，連店內木作仿製冰箱、流理臺、手繪小熊等都不假他人。

法國脆片玩味多：
法國脆片共有蜂蜜杏仁、香蒜、砂糖牛奶與養生芝麻，從手工法國麵包到各種口味都是取向自然美味，口感香脆、酥而順口，令人不禁一片接一片。

豆乳土司Q軟香：
當日手工現作，新鮮出爐不隔夜，混和豆漿與鮮奶風味，採用湯種製法、４８小時低溫發酵，費時費工只為呈現柔軟富彈性、香氣十足。


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