台北旅遊 導覽
八里舊名思想起‧八里坌農場‧坐擁山光水色 台北縣八里鄉的舊名為八里坌，基於不忘本的念舊精神，八里坌農場經營團隊以此命名！擁有復古名稱的八里坌農場因地處觀音山區，登高望遠，可將台灣海峽與觀音山脈的山光水色盡收眼底！視野遼闊，心曠神怡！
五年級姐妹攜手研發菜餚‧媽媽味道最對味由四年級姐妹攜手開設的八里坌農場，以媽媽的愛心料理為訴求，使用自養土雞、自種蔬果等原汁原味，搭配少油煙、少調味的健康料理方式，要讓用餐顧客置身山林也能感受猶如在家吃飯一般的溫馨自在！甕缸烤土雞‧預約美食‧現點現烤最美味八里坌農場經營團隊飼育的放山土雞，因運動量大，肉質緊實Ｑ彈，只要抹上米酒與鹽巴簡單調味即可進行料理，採甕缸碳烤而成的全雞泛著油亮光澤，賣相十分誘人，觀者直想一親芳澤，細細品嚐箇中滋味！值得一提的是，八里坌農場為了呈現甕缸烤土雞的最佳風味，堅持挑選３斤半左右的雞隻採現點現烤６０分鐘而成，建議預約！
柚香紅燒豆腐‧滑嫩豆腐佐酸甜柚醬八里文旦柚，全台知名！八里坌農場為了宣傳地方農特產品，創意將文旦柚醬與雞蛋豆腐結合推出的柚香紅燒豆腐，吸飽柚醬特有微酸清甜滋味的雞蛋豆腐，細細咀嚼，滑嫩口感別有一番清新風味，十分特別！吃光柚香紅燒豆腐，可別讓服務人員太快將盤子收走，因為，剩餘醬汁還可以用來拌飯，香濃湯汁，包準你又可以吃光一碗飯喔！
鱈魚養生子‧竹圍漁港親購‧山區吃海味地處山區的八里坌農場不只有放山土雞、山蔬野果等山產可以享用之外，經營團隊也發揮臨近竹圍漁港的地點優勢，為大家選購生鮮漁獲，展現山區也可以大啖海鮮的美食魅力！由經營團隊私房推出的鱈魚養生子是將鱈魚加入破布子、蛤蜊等食材一起蒸煮，破布子特有鹹香滋味融入肥美厚實的鱈魚，讓每一口魚肉嚐來鮮美甘甜！
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