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彰化旅遊 導覽
台灣百大餐廳‧海洋活蝦之家位於員林海洋活蝦之家，老闆以二十年的外燴經驗，造就名不虛傳的道地活蝦料理，每道料理皆選自肥美多汁泰國公蝦，並研發招牌一蝦兩吃、鳳梨蝦、蔥爆蝦、胡椒蝦等多道精緻活蝦料理，百變的口味創造各式豐富佳餚。尤其肥美鮮嫩富含蝦膏的蝦子，讓人吮指回味，意猶未盡。
招牌人氣料理鳳梨蝦，是老闆創業研發的首道料理，推出即受到顧客的熱烈迴響。採用新鮮鳳梨與三種蔬果相互搭配，爽脆的彩色甜椒與小黃瓜十分爽口解膩，是一道色香味俱全的美味佳餚。
也是店內的人氣商品之一，採用大量的蒜蓉及蔥薑提味解腥，以清蒸的方式讓蝦的鮮美原汁流出，相當下飯，白飯一碗接一碗，美味嚐鮮無負擔。
店內的招待料理，就是將蝦頭拿去料理的日式味噌湯，泰國蝦肉肥大，且可品嘗蝦內蝦膏，簡單調味就能享有好滋味。不僅物盡其用，更讓湯頭更加鮮美。
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