彰化美食‧品香牛奶火鍋－詹姆士台灣旅遊資訊分享

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無污染銀行山‧香醇牛奶火鍋好銀山（原品香牛奶）火鍋城位於中彰外環道，鄰近銀行山牧場，取當日鮮乳製作十餘種獨領風騷牛奶湯頭。店長梁小姐表示，牛奶湯頭從嘴裡到喉嚨有著滑流順口宛如在喝牛奶般暢快，越煮越醇香，又因鮮乳有涼補特性，不燥熱，一年四季人氣都紅不讓。火鍋‧燒烤‧139縣不夜城傍晚後火鍋城，也提供快炒與燒烤，山下魔幻夜景，是聚會吹山風好去處。此外，鄰近自行車道139縣，店裡特調香草冰淇淋紅茶與牛奶製成脆皮鬆餅，在車友部落格廣為流傳。

銀行山為早期為政府輔導酪農故鄉。位於銀行山好銀山牛奶火鍋取自牧場鮮乳，純牛奶製作牛奶火鍋，味道甘醇，口感極佳，越煮越香，尤其牛奶涼補特性，吃火鍋不燥熱，四季裡聞鄉下馬人潮不斷，在中部獨領風騷。

好銀山成立六、七年來一直開發牛奶火鍋與養生湯底，以低熱量、少鹽、少鈉符合現代人追求養生原則。單牛奶火鍋湯頭就有咖哩牛奶火鍋、牛奶濃湯火鍋、南瓜牛奶火鍋、麻辣牛奶火鍋、牛奶鯛魚火鍋…等十餘種。

除了火鍋外，好銀山以複合式經營方式提供了快炒與燒烤。以獨家醬料與沾醬滿足許多饕客味蕾，尤其烤下巴、原味香腸、沙朗牛排、雞翅、…等創意燒烤小吃，在銀行山中迎著清涼山風，是夏日最美味。

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