彰化名產員林月明沙芋香雪糕－詹姆士台灣旅遊資訊分享

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層層相疊幸福滋味‧月明沙的芋香雪糕平凡中簡單幸福點心來自烘焙老店精心製作！創立於1981年的月明沙烘焙坊，將傳統QQ雪糕、芋香蛋糕與芋泥醬，採用高難度技術的烘焙法，層層疊在一起精製成「芋香雪糕」，原為花壇全國宴會餐廳飯後甜點後來成為員林伴手禮。彌月蛋糕、辦公室美食、團購宅配超人氣辦公室又到下午茶時間，想要吃什麼不一樣？吃膩瑞士捲、冰奶凍、..等甜點嗎？那不妨來塊的芋香雪糕，芋香濃郁與紮實餡料，配一杯香醇咖啡，鹹甜交錯間無不讓你味蕾驚豔。

芋香雪糕有兩層芋香蛋糕，毛細孔小整層像會呼吸一樣！第一次品嚐過朋友會感覺到有蛋糕入口化也有傳統雪糕的軟Q又有紮實芋泥醬，一咬下去便有多層次口感，味覺還瀰漫著芋頭清香，是辦公室非常受歡迎團購美食。

月明沙的「奶油小酥餅」則是員林另一項伴手禮！使用進口高級無污染的安佳奶粉，從包餡、桿皮到烘烤，衛生品質都講究。圓圓一小塊，一咬下去，馬上能感覺到千層酥皮、入口即化奶油，呈現出香味宜人的傳統餅藝美味。

也許你會認為吐司是在平凡不過，但吐司也可以好吃外又養生。月明沙剛出爐的吐司，軟Ｑ帶有點水分化口性佳。此外，月明沙在高筋麵粉加了黑糖、紅麴、十穀、全麥等養生元素攪拌均勻後一起烘焙，就算單吃吐司也很有風味。

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