日月潭美食.在地美食饗宴
 來到日月潭,除了讓人流連忘返的湖畔美景與風光之外,這裡的道地美食也相當具有特色,尤其是運用地方的食材、日月潭的潭魚、潭蝦,以及南投的特色食材所料理的鄉土美食,都是來到日月潭不可錯過的!精緻特色美食

料理的美學呈現
 位於日月潭畔、龍鳳宮附近的日月潭餐廳,以道地的鄉土菜、融合美學精緻的擺盤為特色,讓料理不只是料理,而是一道道色、香、味、美的精緻美食

總統魚: 
總統魚是日月潭的特產,肉質鮮嫩、味美。而這道清蒸總統魚還搭配了主人特製的樹子以及用多種蔬菜熬製成的高湯一起蒸,高湯的鮮美融入了魚肉之中,讓肉質多了一份甘甜的滋味,值得推薦。

美人山蕨雙拼:  
美人腿與山蕨都是南投的特產,美人腿清脆爽口、山蕨翠嫩口感佳,都是鄉土菜常見、也是不可缺少的美食。川燙過後沾上特調的醬料,可以吃得到美人腿與山蕨的原味,是一道夏天必吃的涼拌菜。到南投旅遊,可不要忘了順道嘗嘗道地的南投小吃喔! 相關南投住宿資訊: 請瀏覽南投飯店單元
旅遊吃喝玩樂摘錄自:大南投旅遊網,更多旅遊資訊在 http://nantou.tranews.com/


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