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台南美食 導覽

　　座落於白河關仔嶺的「老街山產美食」位於老街橋內，融合著日式與中式的古樸情懷，竹子、小雨傘、古典屏風搭建設計出的古意風情，帶有著老日本的韻味，主人家如此的空間營造就是希望提供一處悠然雅緻的用餐環境，在寧靜的溫泉原鄉裡，還有著雅緻的休憩環境可享用美食料理。走進關仔嶺享受山城風情，也能品嘗山產野味，主人家十多年的廚藝，是來到老街山產美食必要嚐嚐的，何首烏放山雞湯、筍絲大腸、筍殼魚料理、正宗台灣山林的新鮮溪蝦，店內料理從涼拌、熱炒、主食到湯品，滿足消費者的味覺。

必嚐‧沉香土雞鍋：
特選取決不易的奇楠沉香葉，搭配多種食材及關仔嶺本土農家自養的放山土雞一起熬燉出的美味，甜美的湯頭、一口嚐到雞肉香氣，是讓人難忘的特色湯品，是老饕們來這裡必嚐的美味。
新鮮最美味‧招牌料理：
新鮮最美味，這裡的料理採新鮮為主，自家栽種的蔬菜，自然生長不灑農藥，當天早上現摘的蔬菜，新鮮鮮嫩的口感另外還有道地的台灣溪蝦，曾文水庫的新鮮筍殼魚、還有東山咖啡搭配過貓品嚐都別有一番風味。
一品甕缸雞：
一品甕缸雞是選用本地農家自養放山土雞再以主廚特調香料醃漬２４小時至土雞完全入味，再以甕缸慢火烤至皮酥肉軟、鮮嫩可口，吃過保證讚不絕口，是老饕的最愛，請事先預約以免久候。

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