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創意麵包蛋糕‧彩糖屋擁有近10年烘焙經驗的蔡小姐在內湖開設彩糖屋已有一年的時間，除了提供傳統的麵包烘焙商品外，更是致力於研發創意式的台式及歐式麵包和蛋糕，讓更多的消費者可以品嚐精緻且美味的烘焙商品。
人氣養生吐司‧消費者最愛依據現代人養生的需求，店內也推出人氣養生吐司，像是糙米核桃吐司，可以吃到熟飯加核桃的口感和香氣；竹炭乳酪吐司更加入健康竹炭粉及帕馬森起司粉，讓消費者可以一次享受健康和美味。
現代人注重養生觀念，麵包當然也要好吃又營養，彩糖屋現在主推糙米核桃吐司，可以吃到熟飯加核桃的口感和香氣；竹炭乳酪吐司更加入健康竹炭粉及帕馬森起司粉，讓美味與健康兼具。對許多人來說，傳統的台式麵包才是記憶中的好滋味，彩糖屋不但延續這樣的美味傳統，更是用創意賦予台式麵包新生命，像是店內的芋頭捲就可吃到滿滿芋頭餡料及全新口感。
歐式麵包是近來的主流商品，產品也更多元與不同，但彩糖屋針對不同麵包都研發不同的酵母，就是要做出獨特且美味的麵包，讓消費者吃到用心且專注的好味道。彩糖屋的另一大特色商品就是蛋糕，和一般烘焙坊不同，蛋糕有專職的師傅，會依客戶需求推出各種蛋糕，包括節慶蛋糕或是季節性的美味蛋糕都可以在這裡買到。
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