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位於公館汀洲路上的梅江韓國銅盤烤肉，在淡水學府路、芝山福國路、公館思源街等地共有四間分店。梅江銅盤烤肉公館總店經營有二十年之久，在當時是難得一見的韓式吃到飽餐廳。老闆娘馬小姐是韓國華裔，家中開韓國餐廳多年，來到台灣後也希望將道地的韓式料理口味分享給大家，深受顧客青睞。
而由周渝民、許志安、仆恩惠主演的偶像劇「深情密碼」，即在梅江借鏡拍攝。梅江銅盤烤肉不只有銅盤烤肉吃到飽，還有各式各樣的韓國小菜種類、家常料理、火鍋、甜點、飲料，提供食材新鮮、平價、一次享用多元化的吃到飽選擇，讓人大呼過癮！
韓國泡菜種類眾多，大白菜、醃黃瓜、蘿蔔絲、海帶等十多種選擇，開胃又下飯，在梅江都吃的到！自助式吧台有豬、羊、牛、雞、五花肉、鮮魚等肉品種類供客人選擇，汀洲店的鮮蝦採無限量供應吃到飽的方式。辣年糕、拔絲地瓜、海鮮煎餅等多樣韓式料理是去餐廳最喜歡點的韓國美味料理，受到附近學生的歡迎，在梅江一次通通吃的到！
在銅盤烤肉吃飽後，還有沙拉、飲料、小美冰淇淋、水果等飯後甜品，滿足你的味蕾和胃口！長條型的用餐空間乾淨、明亮，約有七十個人的座位。平價、多樣的吃到飽餐點，是附近學生喜歡聚會的地點，來者請預先訂位。
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