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花、岩、山、林，道盡了「花岩山林」最引人入勝的自然美景！「花岩山林」鄰近台北縣三峽鎮的滿月圓森林遊樂區，經營團隊醉心山林之美，其發揮多年從事室內設計的長才，運用石塊、實木等原始建材，打造花園餐廳與山莊民宿，以最能領略青山綠水自然萬物，進而沉澱心靈且油然而生悠閒心境的建造方式所呈現的園區，繁花、岩石、群山與樹林是四大元素，置身佔地２萬坪的「花岩山林」，放眼望去，連綿青山與藍天白雲所交織的千變萬化景致，將讓你不自禁由衷讚嘆大自然所賜與的恩惠！
若你喜愛親近自然，「花岩山林」將是你一造訪即會愛上的美地！炭烤頂級松阪豬肉附香料檸檬鹽是主廚近期得意佳作！將松阪豬醃泡自家種植迷迭香、薄荷、奧瑞岡等新鮮香料１２小時入味，搭配由岩鹽、玫瑰鹽與風乾檸檬皮調製而成的香料鹽，其鹹酸風味更能突顯松阪豬特有的香脆口感！「花岩山林」主廚擅長創意料理，為了讓遠道而來的民眾品嚐與眾不同的獨家美味，餐廳供應餐點都是經營團隊自製而成，即使是生菜沙拉的醬汁、義式風味麵包、蛋糕、餅乾等附餐都不假他人之手，新鮮美味，用心呈現！
「花岩山林」經營團隊原從事室內設計，為呈現山中莊園特有的寧靜氣氛，「花岩山林」特別採用花蓮石塊、紫檀木、南方松等建材打造擁有濃厚北歐風情的樓中樓餐廳，要讓置身其中用餐的顧客享受名符其實的異國饗宴！座落於三峽山區的「花岩山林」，環視盡是青山綠意，為讓民眾充分領略山林之美，「花岩山林」經營團隊特別規劃了戶外餐區，值得一提的是，戶外餐區的座位數遠遠大於室內餐廳，由此可知，「花岩山林」經營團隊的用心！
「花岩山林」最美之處在於它的原始生態豐富！佔地近２萬坪的園區遍植百餘種花木，依四季更替的美景，都令人讚嘆！除植物之美，園區經常可見蝴蝶翩翩飛舞之姿、可聞蛙鳴鳥叫的天籟之音，大自然賜與的恩惠，莫過於此！
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