台北深坑美食‧青山飲食站－詹姆士台灣旅遊資訊分享

深坑的阿柔坑路，不但擁有春季櫻花的盛開饗宴，且位於阿柔坑路上的「青山飲食站」，更擁有近30年的好口碑，位於深坑山上，是許多登山客留連享用美食的好地方。擁有好吃的山產、桌菜筵席料理、古早味料理之外，青山還擁有自家養殖的放山雞肉、自家菜園種植的蔬菜，講究自然原味與健康養生的飲食觀。

老闆高先生擁有48年餐飲的豐富經歷，經營青山飲食站以來，堅持自己掌廚品管，讓餐飲保持在水準之上，奠定了好口碑。青山飲食站，結合深坑山區自然美景與美食，擁有歷久不衰的好口碑，是您遊玩深坑不可錯過的美食餐廳。

擁有自家養殖的放山雞，以天然穀物、玉米餵食，運動讓山雞的肉質堅實富彈性、甘甜可口，青山特別準備「鹽水」沾取雞肉，更吃的出山雞原味的甘甜，是您來到青山飲食站無論如何都要品嚐的招牌商品！

相當注重養生健康元素的青山飲食站，以山藥、百合、竹笙、花椰菜等食材，芶芡這道竹笙燴三鮮，讓天然蔬菜的營養與香氣渾然天成，也是許多顧客指定要品嚐的招牌菜之ㄧ。特色豬腳軟嫩入味，帶點甘甜的香氣，是許多人一吃就愛上、每桌必點的超人氣菜色！養生雞湯入口自然回甘不苦，四季皆宜，皆適合注重養生的朋友食用。

青山不但擁有自家放山雞，更強調使用自家菜園栽種的蔬菜，不摻雜農藥、自家種植讓顧客吃的更健康、無負擔。