台南旅遊 導覽


台南安平小吃美食‧蚵仔煎‧蝦捲 
  台南安平古堡斜前方的瑞珍蝦仁餛飩,提供一系列台南傳統美食小吃如蚵仔煎、蝦捲、蚵捲、蝦仁餛飩…。瑞珍蝦仁餛飩早從第一代開始就以安平盛產海鮮,手工製成蝦捲、蚵捲銷售給宴席廚師或攤販。經第三代女主人盧瑞珍接手,努力將家傳小吃發揚光大,才有這番成就。

安平傳統美食‧蚵仔煎 
  由女主人挑選的蚵仔,肥美無比、鮮味十足,加上豆芽菜、麵糊手工煎製並淋上自製特調醬料,安平蚵仔煎美味上桌。

炸蝦仁餛飩‧招牌超人氣:
純手工包製的蝦仁餛飩,外皮薄而酥脆,內餡鮮嫩多汁。以口感極佳的豬後腿肉、搭配安平特有火燒蝦和獨創配方內餡下鍋油炸後,撲鼻香味讓人回味再三。因為外觀形狀有如火焰,因此有客人稱之為「火焰蝦仁餛飩」,為瑞珍的主打招牌美食
蝦捲‧安平道地小吃:
選用新鮮蝦仁,混合切碎的芹菜與特製調味食材肉餡,再以網紗包捲。下鍋熱油炸出外皮酥脆、肉質滑嫩的蝦捲,咬一口,豐富的肉汁帶著鮮美的味道,澆灌整個口腔,搭配甜辣醬或是醬油膏、芥末醬更對味。
棺材板‧府城傳統美食
聞名中外的台南傳統美食小吃棺材板,主要內餡食材有雞胸肉、豬肝、花枝搭配鮮奶、麵粉糊調理而成,其濃稠的勾芡湯汁內餡搭配吐司盒子,吃起來不油膩且順口。

台南旅遊,可不要忘了順道嘗嘗道地的台南小吃喔! 相關台南住宿資訊: 請瀏覽台南飯店單元
旅遊吃喝玩樂摘錄自:大台南旅遊網,更多旅遊資訊在http://tainan.tranews.com/ 

溫馨提示 : 帶著android手機出外旅遊時,別忘了先用android手機透過關鍵字
            ClickMe 下載安裝DialSky,可以節省電話費喔!

DialSky 相關文章 : ClickMe App         通話品質     企業行動分機       
                  
android market簡介  voip簡介     android 2.3手機

         




 

全站熱搜

台灣旅行家詹姆士 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()