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屏東旅遊 導覽
東港光復路前半端的路邊，一間看來質感雅致的店面，店主人是位高先生，早年他也是從一名學徒做起，經過歲月的磨練，特別是在東港這麼競爭的環境下，他學習而來的是一手好廚藝，進而也就開了這麼一間品香圓，替整條光復路增色不少。 多年來，品香圓的高先生所秉持的一個大原則就是投入創意，樂於學習和突破成為了他成功的首要條件，讓客人不僅吃來充滿意趣，更能一口掌握美食多種層次的質感。
以精緻的手法表現東港當地常見的海產，品香圓海產城讓東港的海產不只是鮮甜動人，細心的料理精神讓每一道品項的美麗，不只讓人嚐到味美，同時還富含趣味。
將切絲的藥絲和日式的醫汁加以結合，配合著切丁的黑鮪魚，嚐來滑順之極，小小一碗的經典極品卻讓人印象深刻。
深諳黑鮪魚美味的饕客們，絕對不會錯過這道菜點，特別是黑鮪魚的尾膠部位，富含膠質，口感實在相當迷人。
到屏東旅遊，別忘了順道嘗嘗道地的屏東美食喔!
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