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苗栗美食 導覽
勝興車站雜貨老店‧郵政代辦所『勝隆客家小館』正對勝興車站，木板磚牆的古樸建築，原為雜貨舖老店，四、五十年代亦曾是郵政代辦所，處理由火車載送而來的郵件，分送到山居眾手中。 舊山線鐵道客家文化餐廳 而今餐館還保留的優美樑柱，雖僅是60年老屋原本面積的三分之一，仍吸引許多建築與攝影愛好者，專程來此留連觀賞；使得以客家傳統料理為主的『勝隆客家小館』，繼續在現今年代，以客家美食、建築文化及鐵道歷史，持續流傳過往的風光歲月。
勝興舊車站街景 ： 『勝隆客家小館』位於勝興車站前舊時老街道上，經過整體營造的街道，木造店面外觀，展現另一番古味新貌，依然傳頌著車站早年鐵道懷舊情懷與風光。
客家鹹豬肉 ： 源自過去物資缺乏年代流傳下來的客家醃製食物習慣，讓這道重口味客家鹹豬肉，搭配蒜末酸醋醬，表現出特殊嚼勁口感與香氣。
客家小炒 ： 客家名菜代表之一，也展現出展現客家節儉個性，拿捏得宜的火炒功夫，呈現恰當好處Ｑ韌口感，簡單料理卻也展現廚師好廚藝。
梅干扣肉 ： 採用每日特選新鮮五花肉，以及自家製作正宗客家風味梅乾菜，扣肉不肥不膩搭配客家梅乾菜，下飯好滋味。
到苗栗旅遊，可不要忘了順道嘗嘗道地的苗栗美食喔!
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