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信義梅鄉賞梅去.品味道地梅花餐
來到喜覺支梅園梅宴工作室,朵朵盛開的梅花簇擁而成的環境,由冉而生一股輕鬆、愉悅的感覺。這裡的每道梅餐都是女主人親手調理,強調少鹽、少糖、少油的健康料理。
廚藝老師.回味再三的地方特色料理
女主人古老師表示,所有梅子風味餐的素材都取自信義當地的自然素材,如農民種植的高麗菜、蕃茄及芋頭等,將信義的特色與梅子風味完全表現出來。來到風光明媚的信義,不忘來喜覺支,嚐嚐古老師精湛的廚藝喔!
梅醬馬鈴薯球:
這道馬鈴薯球是餐廳的人氣美食,馬鈴薯搭配多種食材打成泥後,淋上特製梅醬,細緻綿密的薯泥,在嘴中散開,加上梅醬的提味,風味絕佳。
梅香菇雞腿捲:
肉質鮮甜的放山雞,加上解膩、開胃的特製梅醬,還有自製的Q梅、蘿蔔乾,口感豐富多變,值得推薦。
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旅遊吃喝玩樂摘錄自:大南投旅遊網,更多旅遊資訊在 http://nantou.tranews.com/
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