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道地印度料理‧傳承飲食文化坦都印度餐廳經營已二十多年，經營者懷著對家鄉印度的深愛，讓人在台灣就能品嚐印度幾千年飲食文化的精華。因為堅持道地印度口味，店內近半成都是印度籍客人，更是政商界招待印度貴賓的首選。
炭火烤爐‧講究香料印度話中「坦都」是「烤爐」的意思，使用印度進口的烤爐用炭火燒烤，並展現北印度注重香味及善用乳製品的特色，每道菜都將印度料理的靈魂「香料」緊緊融入其中。在印度籍廚師的巧手之下，靈活運用店內多達四十幾種的香料，呈現出印度料理的層次與風味。
開啟辛辣味蕾前，先來點印度的炸鮮蔬，用多種豆類混合的裹粉，酥炸洋蔥、馬鈴薯、優格泡過的青辣椒，清爽不刺激，嚐一口原味後再沾點香菜醬或佐酸奶，享受每一口變化的新奇。別以為印度料理只有紅綠黃，這道白色料理除帶來新視感，更選用北印度料理少用的海鮮類烤魚，用熱騰騰的烤爐端上，準備大飽口福。
綠、紅、黃咖哩風味皆不相同，濃稠的綠咖哩，由波菜泥與香料熬煮而成，配上羊肉或蓮子各顯特色，咖哩搭配烤餅、薄如面紙的甩餅、印度米，由您隨性體會印度料理的多變。毎個星期六、日的午餐時段，坦都以自助餐形式呈現出從費工的咖哩角、堅持以木炭燒烤的印式燒烤雞腿、慢火精燉六種口味全然不同的咖哩，還有搭配咖哩的各式烤餅及印式口味的沙拉等菜色。
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