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蔬菜羊肉‧健康養生有別一般藥膳羊肉爐，台北吉林路林家蔬菜羊肉以清燉方式熬煮湯頭，加入當季嚴選蔬菜，沒有令人退卻羊騷味，嚐到鮮美肉質湯頭，健康養生概念，一年四季新鮮美味，帶來滿桌豐富羊肉料理。
台灣土羊肉‧當季蔬菜只要新鮮，就沒有羊騷味，林家蔬菜羊肉選用台灣土羊肉，當天新鮮溫體醃公羊，帶皮羊肉燉煮湯頭，任選加入當季蔬菜，特選高品質菜心、芋香冬瓜、刈菜、竹筍等，清燙食材羊肉片、羊心、羊肚等，招牌滷味滷羊腳、羊腱、羊頭皮，新鮮限量、季節限定，擁有饕客十多年好口碑。
林家蔬菜羊主鍋系列芋香冬瓜羊，嚴選帶著芋頭香氣的特殊品種冬瓜，口感綿密細緻，加入清燉羊肉湯，吃出蔬菜的清甜滋味，季節限定的美味。薑絲刈菜羊肉鍋，選用大顆刈菜大葉品種，放入大把薑絲與清燉羊肉湯現煮，帶皮羊肉吃出鮮美肉質，不油不膩清爽口感。
蔬菜羊肉鍋可加點新鮮食材，涮入羊心、生肉片、羊尾、鞭、羊肚、羊肝等選擇，嚴選新鮮台灣土羊，清燙原味鮮美肉質。林家蔬菜羊每桌必點的招牌滷味，陳年滷汁、獨家秘方滷出滷羊腳、羊頭皮、羊腱，富含膠質不帶肥肉，入味鹹香口感獨特，沾上特製醬油增添滋味。
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