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女孩兒的夢幻甜點‧貝莉安特小巧可愛的馬卡龍讓人愛不釋手，除了擁有名為法國精緻皇家甜點的尊貴稱號外，入口即化的甜姐兒印象更是女孩兒們的夢幻甜點。從網路甜點起家的貝莉安特進口法國空運頂級馬卡龍，並自家研發雙餡馬卡龍口味，今天是好心情的粉紅玫瑰?或是浪漫臻果覆盆莓?趕快上網點選團購吧！
分子廚藝 Molecular Gastronomy。這是近幾年來，西方料理界裡，最閃閃發光的思潮；幾幾乎，只要是美食圈中人，無不對之投以高度的注目與好奇。上層粉紅色泡泡是帶有果香酒香氣的氣泡倒立也不會流出來。猶如施展魔法般的創意新奇！
曾任三星主廚安蘇菲《把米其林主廚帶回家》一書中 ，甜點製作三星米其林主廚飛利浦‧利果洛獨家傳授法式甜點蘋果外型的蘋果栗子慕斯 ，內餡以特製蘋果白蘭地燉煮蘋果餡、伯爵蛋糕、達克瓦茲製作，口感綿密香甜不膩。這誘人的雙層甜點製作難度相當高，因不添加絲毫麵粉，讓想擁有漂亮的蛋白霜衣裳，靠的是師傅對溫濕度的嚴密控管和用料純正，而挑剔的貝莉安特不僅想傳達道地馬卡龍的風味，此外還下重本赴法學習並改良成符合台灣人的配方。
顆顆飽滿的巧克力口味大泡芙以比利時18%cocobary高品質可可製作而成。香草口味以特製mascapone混合馬達加斯加香草莢，把大自然的天然香氣散發在泡芙中。
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